Mứt kiwi chua chua, ngòn ngọt đón Tết

Vị chua chua ngọt ngọt vừa quyến rũ vừa giúp giải ngán cho cả nhà.

Thăm phố bánh chưng Nhật Lệ ngày cận Tết

Những ngày giáp Tết, phố bánh chưng Nhật Lệ (Huế) càng tất bật khi đơn đặt bánh đang ồ ạt đổ về.

Gân bò ngâm chua ngọt đón Tết

Món gân bò thơm giòn sần sật dùng làm món lai rai vào dịp Tết hay trong các bữa nhậu rất phù hợp.

Làm khô bò cay cay lai rai ngày Tết

Khô bò cay cay, mằn mặn là món khoái khẩu để lai rai ngày Tết. Với công thức dưới đây bạn dễ dàng có món khô bò thơm ngon, như ý.

Làm bánh quy hình trái đào tặng nhau ngày Tết

Công thức dưới đây giúp bạn có giỏ bánh đẹp, lý tưởng làm quà tặng cho năm mới.

Thơm ngậy bò thưng

Trong hơi lạnh lất phất của mưa xuân, món ăn mềm ngậy khi mỡ tứa ra quyện với vị ngọt thịt bò cùng mùi thơm của sả và vị cay cay của ớt thật hấp dẫn, khó quên.

Bí kíp làm mứt dừa đúng vị và đẹp mắt

Để làm được mứt dừa non thì nguyên liệu đương nhiên phải là cùi dừa non, thứ cùi dừa có độ mềm, mỏng được lấy một cách khéo léo từ những quả dừa tươi.

Thú vị mứt khoai tây dẻo thơm

Mứt khoai tây ăn dẻo, có vị bùi đặc trưng và thơm mùi vanilla.

Làm mứt gừng ta the nồng đón Tết

Dùng để ngậm cho ấm người hay nhâm nhi cùng chén trà mạn, thiết khách trong những ngày Xuân đều rất phù hợp.

Kim chi kiểu Việt Nam giải ngán ngày Tết

Đây là một món rau củ ngâm chua giòn mát, rất thích hợp để giải ngán cho mấy ngày Tết.

Mẹo làm dưa kiệu tiết kiệm đến 75% lượng đường

Nếu theo cách làm bình thường (cứ 1kg củ kiệu phải cho 200 gr đường) thì với cách làm mới này sẽ giảm lượng đường đến một nửa.

Thực phẩm chuẩn bị đón Tết

Dù chưa đến Tết, nhưng hầu hết các mặt hàng, nhất là thực phẩm, đã được các doanh nghiệp lên kế hoạch chuẩn bị từ nhiều tháng trước.

Cách nấu thịt đông ngon tuyệt đón Tết

Giáp Tết, món thịt nấu đông ăn kèm dưa kiệu hay cải muối chua rất được ưa thích.

Canh rong biển giải ngán ngày Tết

Canh rong biển thanh mát, rất hợp với những bữa ăn nhẹ sau nhiều ngày tiệc tùng liên miên mùa Tết.

Thịt ngâm nước mắm chấm mắm me

Với một chút biến tấu, những món ăn trong ngày Tết cổ truyền sẽ tươi mới và hấp dẫn hơn.

Triết lý âm dương trong chiếc bánh chưng làng Tranh Khúc

Bánh chưng làng Tranh Khúc (xã Duyên Hà, huyện Thanh Trì, Hà Nội) lâu nay vốn nổi tiếng như một đặc sản Tết cổ truyền ở Hà thành.

Dưa Tết ba miền đầy hương sắc

Từ Bắc chí Nam, dưa là món quan trọng phải làm cho Tết chẳng kém gì những món cao lương mĩ vị.

Ngày Tết, lại bàn về chuyện ăn uống

Mọi người vẫn rủ nhau ‘về quê ăn tết’, ‘ăn tết ở đâu?’, ‘ăn tết thế nào?’… đủ thấy vai trò của ẩm thực trong dịp trọng đại nhất của người Việt.

Công phu bánh tét cỗ

Bánh có đường kính rộng khoảng 20cm, sử dụng hơn 3 lần nhân đậu, thịt và nếp so với bánh thông thường.

Làng bánh in Huế vào vụ Tết

Bánh in hay còn gọi bánh cộ, bánh ngũ sắc là loại bánh truyền thống được người Huế dùng thờ cúng, đãi khách trong những ngày Tết Nguyên đán.

Nhộn nhịp chợ lá dong giữa Sài Gòn ngày cận Tết

Càng cận Tết, chợ lá dong khu vực ngã ba Ông Tạ càng nhộn nhịp hơn bao giờ hết.

Làm jambon heo thơm ngon 'đổi gió' bàn ăn ngày Tết

Với công thức dưới đây, bạn có thể chủ động cho món jambon trong tủ lạnh, góp phần tạo nên món thịt nguội bát bửu khai vị thơm ngon.

Làm thịt gà nấu đông thơm ngon, bổ dưỡng bằng bí kíp đơn giản

Thịt đông là món tết truyền thống xuất phát từ miền Bắc, thường được ăn kèm với dưa muối để cân bằng vị béo.

Đặc sản Tết đã về Sài Gòn

Sau một thời gian chuẩn bị, đặc sản các vùng miền đã tụ hội về Sài Gòn, sẵn sàng phục vụ cho người tiêu dùng sắm Tết.

Làm gỏi sách bò chua ngọt giòn ngon lai rai ngày Tết

Ngày Tết đã đến rất gần, bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ thì gỏi sách bò là lựa chon tuyệt vời để bổ sung chất xơ cho cơ thể.

Bữa cơm 30 Tết của người Hoa

Trong những dịp trọng đại như Tết Nguyên đán, văn hóa tâm linh và văn hóa gia đình của đồng bào Hoa cưu ngụ tại Việt Nam được thể hiện đậm nét.

Bắp bò kho ngũ vị làm ngay để dành ăn Tết

Bắp bò kho ngũ vị mềm thơm sẽ là món ngon độc đáo cho những ngày Tết sắp tới