Hương vị quê hương: Thịt kho mắm ruốc

Giá thịt lợn giảm mạnh vẫn ế ẩm

Giá heo hơi hôm nay 18.10.2021: Miền Nam tiếp tục giảm nhẹ, thấp nhất 36.000 đồng/kg

Thịt ba chỉ tẩm bột chiên giòn thơm ngon lạ vị

Miếng thịt giòn tan bên ngoài, vị mềm ngọt bên trong vô cùng hấp dẫn, hẳn sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm phần thi vị.

Thịt ba chỉ chiên sốt cam thơm ngon hấp dẫn

Sốt cam thơm ngọt kết hợp cùng thịt ba chỉ heo được chiên vàng vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Giòn rụm bánh mì xíu mại, thịt ba chỉ Ninh Hòa

Cầm ổ bánh mì quen thuộc, đưa lên mũi hít một hơi thiệt dài, để đủ thứ mùi vị trộn lẫn vào nhau, giữa lúc nước miếng nước mồm ứa ra thấy tội.

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ xào mắm ruốc ngon tuyệt

Từng miếng thịt ba chỉ bóng mỡ quyện cùng hương sả thơm, vị mặn nồng của mắm ruốc kèm chút ngọt ngào từ đường giống như chứa đựng tất cả tình yêu thương của mẹ.

Thịt ba chỉ chưng mắm tôm ngon đã đời

Thịt ba chỉ chưng mắm là món ăn mặn rất

Chua mặn ngọt thịt ba chỉ kho thơm

Vị chua dịu từ thơm, hương ngọt ngào của thịt ba chỉ vừa chín tới hòa quyện với trứng vịt kho rất hấp dẫn!

Chút biến tấu của thịt ba chỉ và trứng cút

Dù là món ăn chơi, dễ làm nhưng không sơ sài, trái lại món ăn vẫn trang trọng và thích hợp dùng trong những bữa tiệc buffet, họp mặt gia đình.

Làm thịt thưng cho ngày Tết cổ truyền

Không phải vô cớ mà các bà nội trợ miền Trung rất chuộng món thịt thưng cho dịp Tết. Đó là món ăn dùng với cơm trắng cũng ngon, với xôi cũng hợp, với bánh mì cũng “êm”, cuốn với bánh tráng, rau sống thì tuyệt vời!

Nhớ da diết món cà pháo bung

Món cà pháo bung nước phải sanh sánh, màu vàng và thơm mùi nghệ, có vị chua dịu của mẻ, thơm nức mùi lá tía tô. Cà pháo bung ăn với cơm trắng vào những ngày mưa gió thì tuyệt vời.

Nằm khau ngày Tết thơm ngậy, mềm lừ

Ngoài thịt gà sống thiến, thịt lợn xá xíu, ba chỉ áp chảo, chân giò kho mác mật, miến măng nấm hương… mâm cơm ngày tết của đồng bào Tày, Nùng ở miền núi phía Bắc không bao giờ thiếu món nằm khau.